Hoa hồng hông có lẽ ai cũng biết. Nhiều người cũng đã làm quen ít dễ chịu hơn với "ngứa bột”Của quả hồng chó đỏ trong thời thơ ấu. Các quả màu đỏ tươi khá đẹp, nhưng đôi khi cũng có màu vàng, cam hoặc nâu phát triển vào mùa thu từ các đầu hoa của tầm xuân bụi rậm. Hông hoa hồng có một cao sức khỏe giá trị và hương vị chua chua. Chúng được sử dụng, trong số những thứ khác, như tầm xuân trà, mứt hoặc cùi tầm xuân. Tìm hiểu ở đây những gì có trong trái cây.
Vitamin C trong hoa hồng hông
Hoa hồng hông được cho là có tác dụng chữa bệnh khác nhau. Một phần đáng kể của điều này là do vitamin C, hiện diện với số lượng lớn trong quả tart. Tùy thuộc vào giống, 100 gam hồng hông có 400 đến 1,500 miligam vitamin C. Một số giống thậm chí còn đạt đến giá trị cao nhất là 5,000 miligam. Điều này làm cho hông hoa hồng rất có giá trị đối với sức khỏe, vì vitamin C:
- Tăng cường hệ thống miễn dịch
- Giúp đỡ mệt mỏi mùa xuân
- Ngăn ngừa và giảm cảm lạnh
- Hành vi hơi chảy nước
- Nhẹ nhàng thúc đẩy chuyển động của ruột
- Hình thành các tế bào miễn dịch mới và các tế bào cơ thể khác
- Tăng cường các mô liên kết
Thành phần tốt cho sức khỏe trong hoa hồng hông
Ngoài vitamin C, hoa hồng hông cũng chứa nhiều thành phần khác có tác động tích cực đến sức khỏe. Bao gồm các:
- Axit trái cây
- Tinh dầu
- Pectin
- Chất tanin
- Axit silicic
- Các chất chống oxy hóa lycopene và flavonoid
- Các vitamin cung cấp vitamin A, vitamin B1 và B2 và vitamin E
- Các khoáng chất kẽm, đồng, natri, phốt pho, sắt, canxi và magiê
Sản phẩm tầm xuân hạt cũng chứa đầy chất không bão hòa đa tốt cho sức khỏe axit béo (axit linoleic và axit alpha-linolenic), Phospholipid và amino axit.
Tác dụng của hoa hồng hông đối với sức khỏe
In thuốc thảo dược, vỏ và hạt (quả hạch) của quả được sử dụng. Các sản phẩm vi lượng đồng căn thu được từ những cánh hoa tươi. Trong y học, trong số những thứ khác, tiêu chuẩn hóa bột tầm xuân Được sử dụng. Điều này được làm từ vỏ và hạt và làm giảm đau đớn đau khớp in viêm xương khớp, để bệnh nhân có thể vận động trở lại tốt hơn. Một galactolipid được các nhà khoa học Đan Mạch phát hiện có tác dụng chống viêm và đau-relieving tác dụng chữa bệnh. Hàm lượng omega-3 cao axit béo và caroten trong hạt cũng giảm da mất độ ẩm và tuyến bã nhờn sản xuất và có thể thúc đẩy làm lành vết thương in mụn trứng cá. Silica hỗ trợ hình thành mô mới và tái tạo tế bào.
Trà và mứt như một phương thuốc tại nhà
Trà tầm xuân có một thuốc nhuận tràng, tác dụng hạ sốt và lợi tiểu nhẹ. Vì mục đích này, hạt đã tách vỏ cũng có thể được chế biến như một loại trà. Chúng giúp chữa các bệnh về đường tiết niệu, sỏi tiết niệu và các bệnh về thấp khớp. Lycopene, có ở nồng độ cao, hoạt động như một chất quét gốc tự do và có thể giúp chống lại các tế bào khối u. Ngoài ra, tầm xuân được cho là có hiệu quả chống chảy máu nướu và ngăn ngừa bệnh nha chu - ở đây trà có thể đơn giản được sử dụng như một miệng rửa sạch. Ngoài ra, nhờ có vitamin B1, các loại quả màu đỏ có tác dụng làm dịu, căng thẳng-tác dụng giáo dục. Chúng ức chế việc phát hành căng thẳng hormone cortisol, rất có thể nhanh chóng kích hoạt kiệt sức trong trường hợp gia tăng thể chất hoặc tinh thần căng thẳng. Mứt tầm xuân cũng thường được khuyên dùng cho ăn mất ngon.
Hoa hồng hông có thể được chuẩn bị theo nhiều cách
Bất cứ ai muốn ăn sống những trái đỏ giòn sẽ ngay lập tức nhăn mặt. Mặc dù chúng không độc nhưng lại vô cùng chua do có hàm lượng tanin cao. Ngoài ra, hạt nutlet (hạt có lông gai) tốt nhất nên được loại bỏ trước. Hồng hông thu hoạch càng muộn thì càng nhiều đường. Tuy nhiên, tốt nhất chỉ nên ăn chúng ở dạng khô hoặc chế biến khác. Sau khi rửa sạch, cắt đôi và bào sợi, hoa hồng hông có thể được chế biến thành trái cây sấy khô hoặc được sử dụng để làm các món khác sức khỏe- thúc đẩy các sản phẩm tự nhiên. Để làm khô, bạn chỉ cần đặt những bông hồng đã cắt đôi dưới ánh nắng mặt trời hoặc trong lò nướng ở nhiệt độ 40 độ.
Mứt tầm xuân và cùi tầm xuân
Mứt tầm xuân là một loại mứt hoa quả rất dễ tự làm. Ví dụ, một trong nhiều công thức nấu ăn liệt kê hồng hông, nước ép táo và cách bảo quản đường như các thành phần. Mứt vẫn chứa các miếng trái cây, không giống như cùi quả tầm xuân, bột quả tầm xuân, còn được gọi là cùi quả tầm xuân, được nấu từ quả tươi, sau đó được lọc hai lần và thêm nước cốt chanh tươi. Vị nhuyễn rất ngon với mật ong. Điều này cũng làm cho nó hữu ích hơn cho cơ thể. Chỉ một thìa bột giấy tầm xuân đắp hàng ngày vitamin C yêu cầu của một người lớn. Nước chanh làm cho hoa hồng hông bột giấy tồn tại lâu hơn. Nếu giò ngon mà vẫn chua quá, bạn cũng có thể chế biến bã bằng cách bảo quản. đường theo tỷ lệ 2: 1. 1 kg hông hoa hồng tươi thu được 500 gram hoa hồng hông bột giấy.
Dầu tầm xuân cho da
Dầu tầm xuân là một loại dầu thơm có mùi thơm được làm từ hạt và dầu nền. Nó có tác dụng tiếp thêm sinh lực, kích thích và đồng thời giúp thư giãn. Dầu có tông nhẹ có thể được xoa lên da khô khu vực và cũng được sử dụng để điều trị ngứa da. Nó giúp làm mịn nếp nhăn và làm đốm sắc tố phai màu. Phụ nữ cũng có thể sử dụng để giảm đi trông thấy vết rạn da. Hơn nữa, nếu dầu ôliu được chọn làm chất mang, sản phẩm cuối cùng thích hợp làm dầu trộn.
Tự pha trà tầm xuân
Trà tầm xuân là một thức uống giải khát ngon. Trà rất dễ làm cho bạn. Để làm điều này, đổ hai đống muỗng cà phê vỏ quả tầm xuân khô với 250 ml nước và đun ở lửa nhỏ trong năm đến tám phút. Bạn không nên ngạc nhiên nếu trà không chuyển sang màu đỏ. Đây chỉ là trường hợp nếu dâm bụt cũng được sử dụng. Nhân tiện, trà tầm xuân cũng có sẵn dưới dạng trà nhân, được uống để bàng quang vấn đề và thấp khớp. Nó được làm từ hạt đã tách vỏ kỹ của quả tầm xuân. Tuy nhiên, nếu bạn chuẩn bị các sản phẩm tầm xuân của riêng mình, bạn nên thận trọng và luôn đeo găng tay dùng một lần. Điều này là do các sợi lông hạt rất kích ứng với da.
Mua và lưu trữ hoa hồng hông
Các thành phẩm từ cây hông hoa hồng có sẵn trong các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe, cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe hoặc siêu thị có đầy hàng. Tuy nhiên, trái cây tươi rất hiếm để có được. Những bông hồng hông chất lượng cao nhất đến từ vùng Andean của Chile và cả Đan Mạch. Chúng có hàm lượng các thành phần lành mạnh cao hơn nhiều. Hông hồng đã hái có thể được giữ trong tủ lạnh khoảng ba ngày. Bạn cũng có thể bảo quản bột tầm xuân tự chế trong tủ lạnh trong vài ngày. Đun sôi hoặc đông lạnh, nó thậm chí có thể được giữ trong ít nhất một năm.
Tờ thông tin: Rosehip
Hoa hồng hông phát triển trên cây bụi (Rosa canina) cao từ một đến hai mét và chỉ được tìm thấy ở Bắc bán cầu. Ngày nay, chúng được tìm thấy hầu hết ở châu Á và khắp châu Âu. Các loài thực vật chủ yếu là hoang dã và ưa cây bụi và bờ nơi chúng nhận được ánh sáng mặt trời trực tiếp. Chúng có nhiều hoa màu hồng nhạt hoặc trắng mỏng manh, không kép, không giống như hoa của các loài hồng trồng. Vào mùa thu, quả có hình bầu dục thuôn dài đến hơi tròn, thường xuất hiện màu đỏ. Nói một cách chính xác, đây là những trái giả. Quả thực là hạt bên trong, thường được gọi là hạt. Nếu muốn hái hoa hồng hông dại, bạn chỉ nên thu hoạch ở những bụi rậm chưa phun thuốc và xa những con đường đông đúc. Ngoài ra, tốt nhất bạn nên bảo vệ tay bằng găng tay dày chống lại nhiều gai. Hông hoa hồng chín có thể dễ dàng tách khỏi đế hoa và sẽ ra một ít khi ấn nhẹ.
