Chung cấp tính hoặc mãn tính thiếu vitamin - còn được gọi là thiếu hụt về mặt y học - là sự thiếu hụt điều kiện có thể dẫn đến nhiều bệnh. Là một tình trạng thiếu hụt có thể điều trị được, thiếu vitamin có thể được khắc phục bằng miệng quản lý of vitamin và thay đổi chế độ ăn uống. Tất cả các rối loạn chuyển hóa do cấp tính hoặc mãn tính thiếu vitamin có thể được chữa khỏi hoàn toàn với chế độ ăn uống và điều trị.
Thiếu vitamin là gì?
Vitamin sự thiếu hụt được định nghĩa là cấp tính hoặc mãn tính không có sự hiện diện của nhu cầu vitamin trong cơ thể sinh vật. Nếu vitamin tình trạng thiếu hụt một hoặc nhiều chất quan trọng cần thiết tồn tại trong một thời gian dài, nó có thể dẫn đến các bệnh thiếu vitamin nghiêm trọng như bệnh scorbut, pellegra hoặc beri-beri. Vitamin sự thiếu hụt có thể được xác định bởi suy cấp tính hoặc mãn tính, cũng như do sự kết hợp không chính xác của các loại thực phẩm, việc sử dụng kém vitamin trong sinh vật, hoặc tăng tiêu thụ vitamin - ví dụ, trong hóa trị or mang thai.
Nguyên nhân
Theo quan điểm của khả năng truy cập miễn phí vào thực phẩm bổ sung và thực phẩm được cung cấp qua vitamin tổng hợp, sự thiếu hụt vitamin ở các vùng vĩ độ của chúng ta thực sự nên được loại trừ. Thiếu hụt thực phẩm sản xuất công nghiệp hoặc thiếu vitamin do không cân bằng chế độ ăn uống ngày nay được bù đắp thông qua "thực phẩm chức năng" hoặc vitamin bổ sung. Tuy nhiên, thực tế là sự thiếu hụt vitamin nói chung thường xảy ra do dinh dưỡng không đầy đủ hoặc không cân bằng chế độ ăn uống. Tình trạng thiếu vitamin nghiêm trọng được ghi nhận ở các nước đang phát triển hoặc ở biếng ăn. Ở tuổi già, ăn uống không đủ và chất lỏng có thể dẫn thiếu vitamin tiềm ẩn. Ở các nước công nghiệp phát triển, thực phẩm chế biến cao ngày càng gây ra tình trạng thiếu vitamin cấp tính hoặc tiềm ẩn cần được chẩn đoán. Thông thường, thiếu vitamin mãn tính được cho là do suy dinh dưỡng, rối loạn ăn uống, tiêu thụ dư thừa trong mang thai hoặc các tình trạng nhất định, một số bệnh nhất định, hoặc do hậu quả của một số biện pháp can thiệp hoặc điều trị y tế. Sự thiếu hụt vitamin cấp tính được sinh vật chống lại bằng cách tự giúp mình từ kho của nó hoặc bằng cách tuyên bố đói. Tuy nhiên, hầu hết các loại vitamin phải được cung cấp hàng ngày và không thể dự trữ trong cơ thể. Sự thiếu hụt vitamin cũng có thể được kích hoạt bởi sự kết hợp của nhiều yếu tố. Căng thẳng như một kẻ cướp vitamin kết hợp với chế độ ăn một chiều thiếu các chất quan trọng rất dễ dẫn đến tình trạng thiếu hụt vitamin về lâu dài. Hóa trị cũng có thể gây ra sự thiếu hụt vitamin nghiêm trọng. Một số bệnh - ví dụ: cấp tính hoặc mãn tính gan và thận rối loạn chức năng, tương đối hiếm dị ứng để thắp sáng, hoặc bệnh tiểu đường - có thể gây ra sự thiếu hụt vitamin.
Các triệu chứng, phàn nàn và dấu hiệu
Các dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin có thể rất nhiều và đa dạng. Chúng phát triển tùy thuộc vào thâm hụt hiện tại. Một số dấu hiệu có thể được coi là triệu chứng thiếu hụt đối với một số loại vitamin. Quá trình thời gian cho đến khi xuất hiện các triệu chứng khác nhau tùy thuộc vào loại vitamin. Các phản ứng thể chất và tinh thần có thể từ đơn giản mệt mỏi các triệu chứng của các vấn đề tim mạch nguy hiểm, ung thư or trầm cảm. Dấu hiệu thiếu vitamin A bao gồm những thay đổi về tầm nhìn, đặc biệt là vào lúc hoàng hôn và trong bóng tối. Ngoài ra, tăng mệt mỏi và tính nhạy cảm với nhiễm trùng có thể phát triển, cũng như khô, đóng vảy da. Sự thiếu hụt vitamin B1 cũng có thể gây ra mệt mỏi cũng như cáu kỉnh, tâm trạng thất thường và hay quên. Nguồn cung cấp quá mức vitamin B2 có thể dẫn đến yếu cơ, tâm trạng chán nản và kém đốt cháy chất béo. Quá ít B3 có thể dẫn rối loạn giấc ngủ, da các vấn đề và mệt mỏi sớm. Các triệu chứng thiếu hụt vitamin B5 có thể bao gồm kém tập trung, Thấp máu áp lực, và đau đầu và Hoa mắt. Thèm ăn và cơ bắp chuột rút cũng có thể xảy ra. Cung cấp quá mức vitamin B6 có thể gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, ói mửa or ăn mất ngon. Rối loạn cảm xúc và vận động, lú lẫn, tổn thương thần kinh or thở khó khăn có thể xảy ra do thâm hụt vitamin B12. Sự thiếu hụt chất bảo vệ chính vitamin C có thể dẫn đến giảm hiệu suất và dễ bị nhiễm trùng. vitamin D có thể gây rối loạn tăng trưởng ở trẻ em và tăng mệt mỏi nói chung và dễ bị nhiễm trùng. Vitamin E sự thiếu hụt có thể được chỉ ra bởi các vấn đề về cơ, sự lão hóa nhanh chóng của davà bị suy giảm tập trung.
Chẩn đoán và khóa học
Tùy thuộc vào nguyên nhân, chẩn đoán và diễn biến của thiếu vitamin khác nhau. Tuy nhiên, đầu tiên, nó phải được chú ý ngay từ đầu. Trong trường hợp mãn tính suy dinh dưỡng hoặc nhiều hóa trị, có khả năng bị thiếu hụt vitamin, nhưng trong những trường hợp dinh dưỡng bình thường thì nhiều khả năng là không. Sự thiếu hụt nói chung có thể không được chú ý trong một thời gian dài. Ngoài ra, chỉ một loại vitamin có thể bị thiếu, hoặc hấp thụ vitamin có thể bị xáo trộn vì nhiều lý do mà không được chú ý. Trong hầu hết các trường hợp, sự thiếu hụt vitamin lần đầu tiên được nhận thấy dưới dạng thiếu máu, mãn tính mệt mỏi, mất hiệu suất kéo dài, các vấn đề về da, rối loạn tuần hoàn, đêm mù, loãng xương hoặc các trạng thái triệu chứng khác. Ví dụ, trẻ mới sinh có thể bị cái gọi là dị tật ống thần kinh tật nứt đốt sống, do mẹ thiếu vitamin. Chúng thường kết thúc bằng cái chết của đứa trẻ. bệnh còi xương xảy ra khi vitamin D thiếu, và bệnh còi do vitamin C sự thiếu hụt. Ngày nay, cả hai bệnh thiếu vitamin đều có thể được chữa khỏi một cách dễ dàng.
Các biến chứng
Thiếu vitamin có thể gây ra các biến chứng khác nhau. Nếu bệnh vẫn không được điều trị trong một thời gian dài, đầu tiên nó sẽ trở nên đáng chú ý thông qua vẻ ngoài kém sắc của da và các góc bị rách của miệng, cái gọi là rhagades. Sự thiếu hụt vitamin B5, B6 và B12 có thể gây ra thiếu máu, đáng chú ý trong số những điều khác là mệt mỏi và kiệt sức, tập trung vấn đề và gia tăng nhiễm trùng. Nếu vitamin D sự thiếu hụt không được khắc phục, nó làm tăng nguy cơ nhuyễn xương, làm mềm xương liên quan đến dị tật, mãn tính đau và các biến chứng khác. Hơn nữa, sự thiếu hụt vitamin có thể dẫn đến các bệnh thứ phát như bệnh còi, bệnh beri-beri, hội chứng Korsakow hoặc chứng thiếu não. Tương tự, đau thần kinh và thiếu hụt thần kinh có thể xảy ra. Thiếu vitamin A có thể gây ra bệnh mắt đỏ, ở giai đoạn nặng dẫn đến mù ở bệnh nhân. Phụ nữ mang thai bị axit folic thiếu hụt có nguy cơ phát triển một lỗ hổng ở con của họ. Những tác động của như vậy tật nứt đốt sống có thể bao gồm biến dạng và mất cân bằng cơ ở hông, đầu gối và mắt cá khớp. Chứng cong vẹo cột sống xảy ra ở khoảng một nửa số trẻ em. Khi điều trị thiếu vitamin, trong trường hợp xấu nhất có thể bị ngộ độc do chế độ ăn uống bổ sung. Việc cung cấp vitamin thiếu hụt theo đường tĩnh mạch đôi khi dẫn đến nhiễm trùng và thương tích.
Khi nào bạn nên đi khám bác sĩ?
Nếu mệt mỏi, Hoa mắt, và các dấu hiệu khác của sự thiếu hụt vitamin xảy ra, bạn nên đến gặp bác sĩ. Có thể có một căn bệnh tiềm ẩn nghiêm trọng hoặc thói quen ăn uống có thể cần được điều chỉnh dưới sự hướng dẫn của bác sĩ. Trong mọi trường hợp, sự thiếu hụt vitamin cần được làm rõ. Đối với một số vitamin, chẳng hạn như vitamin B12 và vitamin D, mức độ vitamin trong cơ thể có thể được tự kiểm tra. Các xét nghiệm thích hợp tại nhà có sẵn từ các hiệu thuốc hoặc bác sĩ. Những người bị rối loạn ăn uống đặc biệt có nguy cơ bị thiếu vitamin. Sự thiếu hụt cũng xảy ra nhanh chóng ở những người lớn tuổi và những người có chứng dể xuất huyết. Bất kỳ ai thuộc các nhóm nguy cơ này hoặc mắc một bệnh khác nên thông báo cho bác sĩ ngay lập tức nếu họ gặp bất kỳ triệu chứng bất thường nào. Người liên hệ phù hợp là bác sĩ gia đình hoặc bác sĩ nội khoa. Trong trường hợp rối loạn ăn uống do yếu tố tâm lý, cần đến bác sĩ tâm lý tư vấn. Chuyên gia dinh dưỡng sẽ cùng bệnh nhân lập một kế hoạch ăn kiêng và đưa ra những lời khuyên về cách cải thiện cuộc sống hàng ngày. Sự thiếu hụt vitamin thể hiện qua các triệu chứng rõ ràng. Xanh xao và mệt mỏi chỉ ra thiếu máu, mà phải được làm rõ một cách nhanh chóng. Nhức đầu, Hoa mắt và thiếu tập trung là những dấu hiệu rõ ràng của sự thiếu hụt. Nếu chúng xảy ra nhiều hơn một vài ngày tại một thời điểm, bác sĩ phải được tư vấn. Cha mẹ nhận thấy dấu hiệu thiếu vitamin ở con mình nói chuyện cho bác sĩ nhi khoa.
Điều trị và trị liệu
Điều trị thiếu vitamin tương đối dễ dàng. Nó có thể thành công thông qua việc thay đổi thói quen ăn uống. Trong một số dạng bệnh do thiếu vitamin, việc bổ sung dinh dưỡng có thể hữu ích bổ sungĐể ngăn ngừa việc sử dụng quá liều hoặc quá liều một số vitamin nguy hiểm, chúng nên được thực hiện dưới sự giám sát y tế. Với các loại vitamin khác, lượng dư thừa sẽ được đào thải một cách đơn giản. Nếu sự thiếu hụt vitamin không phải do thiếu dinh dưỡng mà do các bệnh hữu cơ hoặc hấp thụ các rối loạn này phải được điều trị.
Phòng chống
Để ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin, một chế độ ăn uống giàu chất quan trọng và đa dạng, có chứa tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng, là đủ. Những chất cướp vitamin được biết đến như bột mì trắng, đường or căng thẳng nên được giảm bớt. Vitamin D chỉ có thể được hình thành bởi ánh sáng mặt trời, vì vậy việc ở trong không khí trong lành hàng ngày là rất hữu ích.
Chăm sóc sau
Chứng thiếu máu cấp tính được điều trị thành công không cần theo dõi phức tạp. Nếu suy dinh dưỡng hoặc thiếu dinh dưỡng gây ra sự thiếu hụt vitamin, bệnh nhân nên làm việc với bác sĩ hoặc tốt hơn là một chuyên gia dinh dưỡng để phát triển các hướng dẫn mới về dinh dưỡng chung. Việc tuân thủ các nguyên tắc này và hiệu quả của chúng phải được giám sát thường xuyên máu các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm. Bằng cách này, sự sụt giảm mới trong kho vitamin ổn định có thể được chống lại ở giai đoạn đầu và có thể đảm bảo điều trị tiếp theo thành công. Sự chữa lành của khô và rạn da, đặc trưng cho sự thiếu hụt vitamin, cũng có thể được hỗ trợ bằng kem áp dụng bên ngoài cho các vùng da tương ứng. Tuy nhiên, thông thường, các triệu chứng đi kèm này cũng tự điều chỉnh nhanh chóng như các triệu chứng cụ thể. Các triệu chứng gây ra bởi chứng thiếu máu sẽ biến mất hoàn toàn và theo cách riêng của chúng. Thiệt hại không thể đảo ngược thường không xảy ra ở các nước công nghiệp phát triển như Đức. Vì vậy, ngoài việc theo dõi máu kiểm tra định kỳ, không có dịch vụ chăm sóc đặc biệt các biện pháp cần phải được thực hiện. Tuy nhiên, điều kiện tiên quyết cho điều này là các kho dự trữ vitamin của cơ thể đã được bổ sung đầy đủ trong quá trình điều trị. Về nguyên tắc, tuân thủ các biện pháp phòng ngừa các biện pháp, tức là một chế độ ăn uống và lối sống được tối ưu hóa, đồng thời là cách chăm sóc sau tốt nhất.
Những gì bạn có thể tự làm
Trong trường hợp thiếu vitamin, nên hỏi ý kiến bác sĩ trước. Đi kèm với điều này, một số tự lực các biện pháp có thể được thực hiện. Sự thiếu hụt vitamin nhẹ có thể được bù đắp bằng cách thay đổi chế độ ăn. Thực đơn nên bao gồm các loại thực phẩm giàu vitamin như trái cây và rau xanh. Cá nạc, đậu và các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt cũng là một phần của chế độ ăn kiêng, vì những thực phẩm này chứa các chất giúp cơ thể hấp thụ vitamin. Trong trường hợp thiếu vitamin nghiêm trọng, chế độ ăn uống bổ sung phải được thực hiện. Tốt nhất là nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để tránh dư thừa vitamin và các phản ứng dị ứng. Điều này cần được đi kèm với giấc ngủ và nghỉ ngơi đầy đủ. Cơ thể thường rất yếu trong trường hợp thiếu vitamin, đó là lý do tại sao không nên thực hiện các hoạt động thể thao gắng sức. Sau một vài tuần, tình trạng thiếu hụt vitamin cần được khắc phục. Tuy nhiên, những người bị ảnh hưởng nên khám sức khỏe khác để chắc chắn. Sau khi sự thiếu hụt đã được khắc phục, các môn thể thao có thể được tiếp tục trở lại. Hoạt động thể chất vừa phải sẽ kích thích quá trình trao đổi chất và góp phần làm tăng nhanh hấp thụ vitamin. Kèm theo đó, cần phải chú ý đến bất kỳ tín hiệu cảnh báo nào từ cơ thể. Trong trường hợp mệt mỏi nghiêm trọng, các vấn đề về tim mạch hoặc tâm trạng chán nản, có thể đã bị thiếu hụt nghiêm trọng cơ bản cần được điều trị y tế.
