Khoáng sản yêu cầu của ai được tăng lên trong mang thai bao gồm canxi, magiê và phốt pho.Ngoài điều này ra khoáng sản, phụ nữ mang thai cũng nên đảm bảo một chế độ ăn uống đầy đủ natri, kali và clorua. Yêu cầu hàng ngày của những khoáng sản không tăng trong mang thai. Tuy nhiên, chúng không được thiếu một cách cân đối và đầy đủ chế độ ăn uống, vì các chất quan trọng (vi chất dinh dưỡng) cũng có ý nghĩa quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển của trẻ và sức khỏe và sức sống của người mẹ. Việc hấp thụ các khoáng chất này cuối cùng phục vụ để đảm bảo dự trữ. natri và lượng chất lỏng vào ngăn cản sự gia tăng cần thiết về mặt sinh lý của chất lỏng ngoại bào. Tăng quá ít trong huyết tương khối lượng có thể dẫn đến giảm máu chảy trong nhau thai, giảm tim khối lượng, và tăng sức bền thành mạch. Trong trường hợp này, không còn có thể đảm bảo nguồn cung cấp an toàn cho việc tìm nạp nữa. Do đó, lượng chất lỏng được cung cấp đầy đủ - 40 mililít / kg trọng lượng cơ thể - cũng như natri - 2-3 gam muối ăn mỗi ngày - là điều cần thiết. Giá trị hấp thu cho nhu cầu hàng ngày của phụ nữ mang thai (dựa trên DGE):
| Khoáng sản | Liều dùng |
| Calcium | 1,000 mg |
| Chloride | 2,300 mg |
| kali | 4,000 mg |
| Magnesium | 310 mg |
| Sodium | 1,500 mg * |
* 2-3 gam ở dạng muối ăn DGE: Hiệp hội Dinh dưỡng Đức e. V
Calcium
Chức năng của canxi
- Cấu trúc xương cũng như sức mạnh và răng
- Ảnh hưởng đến sự hình thành kích thích thần kinh cũng như vận tốc dẫn truyền thần kinh.
- Kiểm soát sự dẫn truyền trong dây thần kinh và cơ bắp.
- Kích thích sự co lại của các tế bào cơ
- Tham gia vào quá trình vận chuyển chất lỏng qua màng tế bào
- Đảm bảo quá trình trao đổi chất, phân chia tế bào và ổn định màng tế bào.
- Phát hành kích thích tố và chất dẫn truyền thần kinh.
- Yếu tố kích hoạt trong quá trình đông máu
nguồn
- Thực phẩm giàu canxi bao gồm sữa và các sản phẩm từ sữa - nửa lít sữa chứa khoảng 600 mg canxi - cá hồi, cá mòi, hạt vừng, đậu nành, các loại đậu, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, mầm lúa mì, bột yến mạch, rau xanh và mùi tây
- Hầu hết các loại thực phẩm thực vật đều có ít canxi. Ngoài ra, khả năng sinh học của canxi từ thức ăn thực vật thường bị ức chế bởi hàm lượng cao của axit phytic (phytat), oxalat và chất xơ.
Trong khi mang thai, canxi hấp thụ tăng và bài tiết canxi bị giảm. Việc dự trữ khoáng chất này trong khung xương tăng hơn gấp đôi, đặc biệt là vào những tuần cuối của thai kỳ. Tuy nhiên, không được đánh giá thấp lượng canxi trong thời kỳ mang thai và phải tăng lên do nhu cầu tăng lên. Sự gia tăng nhu cầu tăng đều đặn trong quá trình mang thai. Phụ nữ mang thai thường bị thiếu hụt. Lý do cho điều này nằm ở chế độ ăn uống tương ứng. Ví dụ, nếu quá ít sữa và các sản phẩm từ sữa hoặc nước khoáng giàu canxi được tiêu thụ, nguồn dự trữ canxi của người mẹ trong xương được huy động để đảm bảo nguồn cung cấp. Kết quả là, loãng xương có thể phát triển ở mẹ hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng loãng xương đã có. Ở trẻ, sự thiếu hụt canxi cao ở người mẹ có thể dẫn giảm xuống mật độ xương [5.3]. Trong trường hợp này, phần bổ sung quản lý các chế phẩm canxi được chứng minh là hợp lý, vì theo cách này, lượng dự trữ canxi đủ được tích tụ trong cơ thể mẹ, xương không phải bị tấn công như là nguồn dự trữ và sức khỏe của đứa trẻ cũng được đảm bảo [5.2]. Thực phẩm và chất ức chế canxi hấp thụ là phốt phát, sôcôla, ca cao, kem hạnh nhân hạt, axit tannic trong cà phê và trà đen, rượu, chất béo và axit phytic (phytates) trong ngũ cốc. Các chất và thực phẩm như vậy phải luôn được xem xét trong chế độ ăn uống trong khi mang thai. Đặc biệt, phụ nữ mang thai với lactose không khoan dung (không dung nạp lactose) có nhu cầu về canxi tăng lên. những người bị ảnh hưởng không thể phá vỡ lactose do nồng độ enzyme thấp lactase. Các triệu chứng thường gặp bao gồm đầy hơi, tiêu chảy và các triệu chứng giống như chuột rút. Đối với điều trị bằng chế độ ăn uống, lactose đặc biệt phải tránh. Vì lactose được tìm thấy độc quyền trong sữa và các sản phẩm từ sữa, việc tránh hoàn toàn có thể dẫn thiếu canxi và cuối cùng là các triệu chứng thiếu canxi. hấp thụ khoáng chất và protein trong ruột. Ngoài ra, lactose cải thiện sự hấp thụ và sử dụng protein động vật cũng như thực vật. Phụ nữ mang thai với không dung nạp lactose do đó phải đảm bảo rằng họ đáp ứng nhu cầu gia tăng của mình bằng các loại thực phẩm giàu canxi khác - ăn một số loại pho mát hoặc được xử lý thích hợp sữa. Bổ sung canxi cũng có lợi trong những trường hợp như vậy [2.2]. Bổ sung canxi cải thiện máu áp lực và do đó làm giảm nguy cơ thai nghén [2.2]. Nếu một phụ nữ mang thai có thấp vitamin D ngoài nồng độ canxi thấp, điều này có thể dẫn làm mềm xương và biến dạng xương ở mẹ (nhuyễn xương). Trong đứa trẻ, có cường cận giáp - mở rộng mô tuyến cận giáp - và tăng sản xuất tuyến cận giáp kích thích tố (cường cận giáp). Sự dư thừa của tuyến cận giáp kích thích tố do đó làm tăng mức canxi trong trẻ máu. Trong trường hợp xấu nhất, cường cận giáp của đứa trẻ dẫn đến tăng calci huyết hôn mê [2.2. ]. Để ngăn ngừa các triệu chứng như vậy, điều hữu ích là thực hiện vitamin D thay thế ngoài quản lý canxi bổ sung. Đầy đủ vitamin D mức độ thúc đẩy sự hấp thụ canxi và giải phóng canxi từ khung xương. Ngoài ra, vitamin D làm giảm bài tiết canxi qua thận [5.2]. Từ magiê Ngoài canxi, hai khoáng chất này có tác dụng dẫn truyền và dẫn truyền kích thích thần kinh cơ. Trong trường hợp magiê thiếu hụt, hàm lượng canxi trong máu bị giảm. Vì vậy, điều quan trọng là phải luôn thay thế canxi cùng với magiê theo tỷ lệ 3: 1. Mặt khác, hấp thụ quá nhiều canxi có thể cản trở sự hấp thu ủi, kẽm, và các chất quan trọng thiết yếu khác (vi chất dinh dưỡng) và hơn nữa dẫn đến tăng bài tiết magiê và canxi trong nước tiểu (tăng canxi niệu), cũng như làm suy thận chức năng.
Magnesium
Chức năng của magiê
- Sản xuất và cung cấp năng lượng
- Là một chất hoạt hóa enzyme, magiê đóng một vai trò quan trọng trong tất cả các phản ứng phụ thuộc ATP
- Sự suy thoái oxy hóa của việc cung cấp năng lượng carbohydrates, protein, chất béo và glucose.
- Sự dẫn truyền và kích thích thần kinh cơ.
- Giảm khả năng kích thích của cơ bắp và dây thần kinh.
- Ảnh hưởng đến sự kích thích thần kinh cũng như vận tốc dẫn truyền thần kinh.
- Tương tác chặt chẽ với canxi
- Thành phần quan trọng của hệ thống xương - xây dựng xương và răng.
- Quan trọng đối với chức năng cơ và xương
- Tác dụng làm giảm huyết áp do magiê làm giãn mạch vành và động mạch ngoại vi
- Đảm bảo sinh tổng hợp DNA và RNA, sinh tổng hợp protein (hình thành protein mới), phân giải lipid, vận chuyển màng phụ thuộc năng lượng và glucose phá vỡ.
- Giảm khả năng đông máu của máu
- Giảm mức cholesterol trong huyết thanh
Nguồn: Tìm thấy trong hạt nguyên hạt, các loại hạt, sữa, khoai tây, rau, trái cây mềm, chuối, trà và ngũ cốc không bao quanh Nhu cầu magiê tăng lên là do cả sự phát triển của thai nhiś và nhau thai, và tăng 25% sự bài tiết magiê của phụ nữ mang thai qua thận. Duy trì đầy đủ magiê tập trung không được đảm bảo với nguồn cung cấp magiê trong chế độ ăn tương đối nghèo nàn hiện nay. Do sự cạn kiệt magiê của đất nông nghiệp do sử dụng phân bón nhân tạo, nồng độ magiê trong thức ăn thực vật cũng như động vật đã giảm. Tăng protein và giàu chất béo chế độ ăn uống trong xã hội ngày nay và kết quả là sự trao đổi chất protein tăng lên, làm cho việc hấp thụ magiê trở nên khó khăn. Vì những lý do này, phụ nữ mang thai đặc biệt thiếu magiê cao. thiếu magiê, việc bổ sung magiê được khuyến khích từ mang thai sớm Cho đến khi sinh, nên thay thế magiê cùng với canxi - theo tỷ lệ tối ưu giữa canxi và magiê là 3: 1. Bổ sung sinh non ngăn ngừa chuyển dạ sinh non, động kinh - tiểu đêm chuột rút, tử cung các cơn co thắt, do mang thai tăng huyết ápvà táo bón, thường xảy ra hơn khi mang thai.
Photpho
Chức năng của phốt pho
- Hình thành xương
- Là một thành phần của ATP giàu năng lượng, nó tham gia vào tất cả các quá trình tiêu thụ năng lượng và đảm bảo hoạt động của cơ và não, tất cả các quá trình tăng trưởng, nhận thức cảm giác và nhiệt cơ thể, cùng những thứ khác
- Cofactor cho chức năng của hầu hết B vitamin tham gia vào nội bào sự chuyển hoá năng lượng.
- Tăng lên sự chuyển hoá năng lượng, như một thành phần của KrP năng lượng cao cũng như trong quá trình đường phân.
- Đảm bảo khả năng phản ứng của nhiều loại enzyme, duy trì axit-bazơ cân bằng và pH - phốt phát hệ thống đệm.
- Thành phần của nhiều enzyme, axit nucleic và màng sinh học.
Nguồn: Phốt phát được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm động thực vật, nguồn chính là thực phẩm giàu protein - thịt, gia cầm, cá, sữa -, cũng như men bia, đậu nành, các loại đậu, các loại hạt, mầm lúa mì và ngũ cốc Photpho, giống như canxi, là một khoáng chất quan trọng cho xương. Canxi và phốt phát sự trao đổi chất được liên kết chặt chẽ thông qua hormone tuyến cận giáp, thúc đẩy quá trình bài tiết phốt phát. Vì các ion photphat mang canxi dưới dạng cation trong quá trình bài tiết qua thận, hormone tuyến cận giáp cũng ảnh hưởng gián tiếp đến quá trình bài tiết canxi. Do đó, khi photphat được giải phóng khỏi xương, canxi cũng luôn được huy động, vì nó được lưu trữ trong hệ thống xương dưới dạng photphat. muối. Photpho và canxi do đó liên kết chặt chẽ với nhau. Trong thời kỳ mang thai, việc thay thế là không cần thiết vì phốt pho có trong hầu hết các loại thực phẩm. Ăn quá nhiều phosphat làm tăng bài tiết canxi và giảm hấp thu canxi [5.2. ] Thiếu hụt photphat là cực kỳ hiếm, vì khoáng chất này được cung cấp dồi dào trong chế độ ăn uống và photphat có thể được huy động từ xương nếu cần thiết. Đặc biệt, trong một số bệnh chuyển hóa - phốt phát bệnh tiểu đường, cường tuyến cận giáp - một lượng lớn chất khoáng được bài tiết ra ngoài, có thể gây ra các triệu chứng thiếu hụt [5.2. ] .Bảng - Yêu cầu của khoáng.
| Khoáng chất và nguyên tố vi lượng | Các triệu chứng thiếu hụt - ảnh hưởng đến người mẹ | Các triệu chứng thiếu hụt - ảnh hưởng đến thai nhi hoặc trẻ sơ sinh, tương ứng |
| Calcium | Sự khử khoáng của hệ thống xương làm tăng nguy cơ
Tăng nguy cơ
|
Các triệu chứng của bệnh còi xương
Sự thiếu hụt vitamin D bổ sung dẫn đến
|
| Magnesium |
Tăng khả năng kích thích của cơ bắp và dây thần kinh dẫn đến.
Tăng nguy cơ
|
Tăng nguy cơ
|
| Photpho |
|
|
