Hơn 10 triệu người ở Đức trong độ tuổi từ 18 đến 69 có mức độ nguy hại cao rượu tiêu thụ, với phần lớn lượng rượu được uống dưới dạng bia và một lượng nhỏ ở dạng rượu vang, rượu vang nổ và rượu mạnh. Do hàm lượng năng lượng cao của rượu - 7.1 calo trong một gam - một tỷ lệ lớn nhu cầu năng lượng được đáp ứng bởi đồ uống có cồn khi tiêu thụ thường xuyên. Vì vậy, ví dụ, 160 gam rượu - trong 2 lít rượu - có thể chứa 70% nhu cầu năng lượng, mà trong hầu hết các trường hợp, bỏ qua việc ăn các thực phẩm có chứa các chất thiết yếu quan trọng như protein, ủi, canxi và kali. Rượu (ethanol; etanol) được chuyển hóa thành acetaldehyde bởi alcohol dehydrogenase (DHA), ngay lập tức được chuyển hóa thành axetat bởi aldehyde dehydrogenase (ALDH). Axetat sau đó có thể được sử dụng để tổng hợp axit béo. Đây là một lý do tại sao uống rượu thường xuyên có thể dẫn đến béo phì. Ngoài ra, sản phẩm thoái hóa acetaldehyde gây ra các rối loạn chuyển hóa nghiêm trọng ở nồng độ cao. Một mặt, nó dẫn đến rối loạn chức năng của màng tế bào cũng như mitochondria, phục vụ các tế bào như nhà máy điện, và mặt khác là một sự thay đổi trong protein, bản thân chúng làm hỏng gan tế bào ở trạng thái này. Chất béo được hấp thụ sẽ tích tụ nhiều hơn trong cơ thể do rối loạn chuyển hóa lipid, và chất béo không được chuyển hóa sẽ được lưu trữ. Hơn nữa, suy giảm trao đổi chất dẫn thay đổi chất quan trọng cân bằng (vi chất dinh dưỡng) và rối loạn chuyển đổi một số vitamin - vitamin B1, B2, B6, axit folic, A, D và E - thành dạng hoạt động chuyển hóa của chúng. Đồ uống có cồn thường không có hoặc ít các chất dinh dưỡng quan trọng và các chất quan trọng và do đó đại diện cho các nguồn năng lượng trống rỗng cho cơ thể. Lạm dụng rượu bia dẫn đến những thay đổi trong cơ thể dẫn đến giảm hấp thụ mặt khác là các chất quan trọng (vi chất dinh dưỡng) và mặt khác là tăng tích tụ chất béo ăn vào. Việc thiếu các chất quan trọng (vi chất dinh dưỡng) cũng góp phần dẫn đến lượng thức ăn không đủ, hấp thụ cũng như khó khăn trong việc vận chuyển chất béo cũng như vitamin, khoáng sản và nguyên tố vi lượng và tăng bài tiết. Hấp thụ nhiều năng lượng do rượu - thiếu hụt chất quan trọng.
| Chất quan trọng (vi chất dinh dưỡng) | Các triệu chứng thiếu hụt |
| Vitamin D |
|
| Nhóm B vitamin chẳng hạn như vitamin B2, B3, B6, axit folic. |
Tăng nguy cơ
|
| Vitamin A |
Tăng nguy cơ
|
| Vitamin E |
|
| Calcium |
|
| kali |
|
| Bàn là |
|
| Protein |
|
Ở cạnh hút thuốc lá, rượu là yếu tố quan trọng nhất đối với sức khỏe suy giảm và phát triển các bệnh mãn tính. Sau đây là các bệnh hoặc biến chứng quan trọng nhất (mê sảng khi cai rượu, các biến chứng phổ biến nhất được đánh dấu *) có thể do nghiện rượu:
Dị tật bẩm sinh, dị tật và bất thường nhiễm sắc thể (Q00-Q99).
- Dị tật của đứa trẻ
- Rối loạn phổ rượu ở thai nhi (FASD); hội chứng toàn phát được gọi là Hội chứng rượu bào thai (FAS); tỷ lệ hiện mắc (tần suất bệnh): 0.2-8.2 trên 1,000 ca sinh - do lạm dụng rượu khi mang thai Lưu ý: Chẩn đoán sớm và hỗ trợ đầy đủ cho trẻ bị ảnh hưởng dựa trên hướng dẫn S3 “Chẩn đoán sớm Rối loạn phổ rượu ở thai nhi (FASD)” có thể ảnh hưởng tích cực đến tiên lượng .
Hệ thống hô hấp (J00-J99)
- Viêm thanh quản (viêm thanh quản)
- Viêm họng (viêm họng hạt)
- Pneumonia (viêm phổi)
Máu, cơ quan tạo máu - hệ thống miễn dịch (Đ50-D90).
- Thiếu máu (thiếu máu) do axit folic sự thiếu hụt.
- Suy giảm miễn dịch (thiếu hụt miễn dịch)
- Giảm bạch cầu - giảm số lượng chất trắng máu các tế bào.
- Giảm tiểu cầu - giảm số lượng tiểu cầu.
- Hội chứng Zieve - rối loạn chuyển hóa được đặc trưng bởi một bộ ba: Tăng lipid máu (cũng tăng lipid máu; Sự trao đổi chất béo rối loạn), tan máu thiếu máu (thiếu máu do phá hủy các tế bào hồng cầu) và rượu độc gan thiệt hại với vàng da (vàng da).
Bệnh nội tiết, dinh dưỡng và chuyển hóa (E00-E90).
- Bệnh béo phì (béo phì).
- Tiền mãn kinh - suy giảm sản xuất DHEA (S) của tuyến thượng thận (bắt nguồn từ vỏ thượng thận) ở người lớn.
- Andropause (mãn kinh ở nam giới)
- Tăng lipid máu/ rối loạn lipid máu (rối loạn chuyển hóa lipid).
- Tăng triglyceride máu (nồng độ chất béo trung tính quá mức trong máu).
- Suy dinh dưỡng
- Tăng homocysteine máu
- Tăng acid uric máu (tăng mức độ của A xít uric trong máu).
- Hạ đường huyết (hạ đường huyết) hoặc hạ đường huyết sốc*.
- Nhiễm toan chuyển hóa tiềm ẩn (tăng tiết).
- Suy dinh dưỡng
- Hội chứng chuyển hóa - tên lâm sàng cho sự kết hợp triệu chứng của béo phì (thừa cân), tăng huyết áp (cao huyết áp), nâng lên ăn chay glucose (nhịn ăn máu đường) Và insulin lúc đói nồng độ huyết thanh (kháng insulin) và rối loạn lipid máu (tăng VLDL chất béo trung tính, hạ xuống HDL cholesterol). Hơn nữa, rối loạn đông máu (tăng xu hướng đông máu), tăng nguy cơ huyết khối tắc mạch cũng thường có thể phát hiện được
- Thiếu vi chất dinh dưỡng:
- Vitamin A (retinol)
- Thiamin (vitamin B1)
- Riboflavin (vitamin B2)
- Niacin (vitamin B3) → pellagra (các triệu chứng đáng chú ý đầu tiên: Tăng sắc tố và tiêu chảy); căn bệnh này được đặc trưng bởi 4 D (viêm da / phản ứng viêm của da, bệnh tiêu chảy, sa sút trí tuệ, chết / chết).
- Axit pantothenic (vitamin B5)
- Pyridoxin (vitamin B6)
- Folic acid
- Vitamin E (tocopherol)
- Vitamin C (axit ascorbic)
- Vitamin D (calciferol)
- Biotin
- Canxi *
- Kali *
- Magiê *
- Photpho
- Selenium
- Zinc
- Suy tuyến tụy (điểm yếu của tuyến tụy).
- Somatopause (thiếu hụt hormone tăng trưởng)
- Bệnh não Wernicke (từ đồng nghĩa: hội chứng Wernicke-Korsakow; tiếng Anh: Bệnh não Wernicke) - bệnh lý não do thoái hóa thần kinh của não ở tuổi trưởng thành; hình ảnh lâm sàng: hội chứng tâm lý hữu cơ não (GIỜ) với trí nhớ mất mát, tâm thần, lú lẫn, thờ ơ cũng như dáng đi và tư thế không ổn định (mất điều hòa tiểu não) và rối loạn chuyển động mắt / liệt cơ mắt (ngang Nang, dị sắc, nhìn đôi)); thiếu vitamin B1 (thiếu thiamine).
Các yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe tình trạng dẫn đến chăm sóc sức khỏe sử dụng (Z00-Z99).
- Hội chứng burnout
Da và mô dưới da (L00-L99)
- Lão hóa da
- Bệnh vẩy nến móng tay (bệnh vẩy nến móng tay)
- Pityriasis simplex capitis (gàu ở đầu)
- Bệnh vẩy nến (bệnh vẩy nến)
- Hoa hồng (đồng hoa hồng) - viêm mãn tính, không lây nhiễm da bệnh tự biểu hiện trên mặt; điển hình là sẩn (nốt sần) và mụn mủ (mụn mủ) và telangiectasia (giãn da nhỏ, bề mặt tàu).
Hệ tim mạch (I00-I99).
- Apoplexy (đột quỵ)
- Xơ vữa động mạch (xơ cứng động mạch, cứng động mạch)
- Suy tim (suy tim)
- Rối loạn nhịp tim *
- Ngoại cực (tim vấp ngã; nhịp tim thêm), nhưng đặc biệt là kịch phát nhịp tim nhanh.
- Rối loạn nhịp tim trên thất (6 ly (70 g rượu) mỗi ngày: nguy cơ gấp 2 lần).
- Rung tâm nhĩ (VHF)
- Tăng huyết áp (huyết áp cao)
- Hạ huyết áp (huyết áp thấp)
- Bệnh cơ tim (bệnh cơ tim)
- Bệnh động mạch vành (CAD; bệnh của động mạch vành).
Bệnh truyền nhiễm và ký sinh trùng (A00-B99).
- Tiêu chảy (tiêu chảy)
- Legionellosis (bệnh Legionnaires ')
Gan, túi mật, và mật ống dẫn - Tuyến tụy (tụy) (K70-K77; K80-K87).
- Viêm tụy cấp (viêm tuyến tụy).
- Viêm tụy mãn tính
- Đái tháo đường (tiểu đường)
- Viêm gan B (viêm gan)
- Viêm gan C
- Hôn mê do suy gan *
- Xơ gan - mô liên kết tái tạo mô gan bị mất chức năng sau đó.
- Gan nhiễm mỡ (gan nhiễm mỡ)
miệng, thực quản (thực quản), dạ dày, và ruột (K00-K67; K90-K93).
- Viêm dạ dày cấp tính (viêm hang vị niêm mạc).
- Viêm loét đại tràng - bệnh viêm mãn tính của niêm mạc của đại tràng or trực tràng.
- Dysbiosis (sự mất cân bằng của hệ thực vật đường ruột).
- Viêm ruột (viêm ruột non)
- Bệnh trào ngược dạ dày thực quản (từ đồng nghĩa: GERD, bệnh trào ngược dạ dày thực quản; bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD); bệnh trào ngược dạ dày thực quản (bệnh trào ngược); trào ngược dạ dày thực quản); trào ngược thực quản; bệnh trào ngược; Viêm thực quản trào ngược; viêm thực quản) - bệnh viêm thực quản (viêm thực quản) do bệnh lý trào ngược (trào ngược) dịch vị axit và các thành phần khác trong dạ dày.
- Viêm nướu (viêm nướu)
- Sâu răng
- U tuyến ruột kết (polyp đại tràng)
- Hội chứng Mallory-Weiss - các vết rách dọc (kéo dài) thành cụm của niêm mạc (màng nhầy) và dưới niêm mạc (mô liên kết dưới niêm mạc) của thực quản xảy ra ở người nghiện rượu, có thể liên quan đến xuất huyết thực quản ngoài và / hoặc lối vào dạ dày (xuất huyết tiêu hóa / GIB) như một biến chứng
- Viêm mạch máu (viêm dây thần kinh răng).
- Ulcus duodeni (loét tá tràng)
- Ulcus ventriculi (loét dạ dày)
Hệ thống cơ xương và mô liên kết (M00-M99)
- Hợp đồng của Dupuytren - sự hình thành lũy tiến của hợp đồng của một hoặc nhiều ngón tay máy uốn.
- Gãy xương (gãy xương của xương) do hành vi nguy hiểm.
- Bệnh Gout (viêm khớp urica /A xít uric- viêm khớp liên quan hoặc đỉnh bệnh gút)/tăng axit uric máu (tăng nồng độ axit uric trong máu).
- Osteonecrosis của xương đùi cái đầu - sự hủy hoại của mô xương trên đùi.
- Bệnh cơ (yếu cơ)
- Giảm xương - giảm mật độ xương.
- Loãng xương (mất xương)
- Tiêu cơ vân (giải thể sợi cơ vân) * với suy thận.
Neoplasms - bệnh khối u (C00-D48)
- Các khối u ác tính của hầu họng (họng miệng), thanh quản (thanh quản), và thực quản (thực quản); liều-quan hệ đối đáp.
- Ung thư biểu mô phế quản (phổi ung thư).
- Ung thư biểu mô tế bào đường mật (CCC, ung thư biểu mô đường mật, mật ung thư biểu mô ống, ống mật ung thư).
- Ung thư biểu mô túi mật (ung thư túi mật)
- Ung thư biểu mô tế bào gan (HCC; ung thư biểu mô tế bào gan nguyên phát; gan ung thư); liều-quan hệ đối đáp.
- Colon ung thư biểu mô (ung thư ruột kết); liều-quan hệ đối đáp.
- Ung thư biểu mô dạ dày (ung thư dạ dày)
- Ung thư biểu mô tuyến vú (ung thư vú) của phụ nữ; mối quan hệ liều lượng - phản ứng.
- Ung thư biểu mô tuyến tụy (bệnh ung thư tuyến tụy).
- Ung thư biểu mô tế bào vảy của da
- Ung thư biểu mô trực tràng (ung thư trực tràng); mối quan hệ liều lượng - phản ứng.
Quá trình tai - xương chũm (H60-H95).
- Rối loạn thính giác (rối loạn thính giác)
- Bệnh Meniere (bệnh của tai trong, thường chỉ ảnh hưởng đến một bên tai).
Psyche - hệ thần kinh (F00-F99; G00-G99)
- Bỏ rượu mê sảng (tâm thần do rút tiền); thường phát triển 6-8 giờ sau khi ngừng uống rượu và nghiêm trọng nhất trong 48 giờ đầu tiên sau khi ngừng uống rượu [được đánh dấu bằng * các biến chứng cấp tính phổ biến nhất xảy ra 1-2 ngày sau khi ngừng uống rượu].
- Chứng cuồng ghen do rượu
- Rối loạn lo âu
- Rối loạn tri giác thính giác (AVSD) - do uống rượu trong mang thai.
- Rối loạn tăng động thiếu chú ý (ADHD) - do uống rượu trong mang thai.
- Đau đầu cụm
- Sa sút trí tuệ - những người uống nhiều rượu (nam> 60 g / ngày; nữ 40 g / ngày) có nguy cơ bị sa sút trí tuệ cao hơn 3 lần so với những người khác; khởi phát thường ở độ tuổi trẻ hơn
- Trầm cảm
- Bệnh đa dây thần kinh do tiểu đường - rối loạn mãn tính của ngoại vi dây thần kinh hoặc các bộ phận của dây thần kinh trong bệnh tiểu đường mellitus. Những dẫn chủ yếu là rối loạn cảm giác ở các vùng bị ảnh hưởng của cơ thể.
- Bệnh động kinh (co giật)* .
- Rối loạn cương dương (ED; rối loạn cương dương).
- Ảo giác
- Mất ngủ (rối loạn giấc ngủ)
- Hội chứng Korsakoff (hội chứng tâm thần mất trí nhớ) - một dạng của chứng hay quên (trí nhớ rối loạn) được mô tả đầu tiên ở những người nghiện rượu.
- Rối loạn ham muốn tình dục của phụ nữ / đàn ông
- Hội chứng Marchiafava-Bignami (từ đồng nghĩa: teo tiểu thể) - rối loạn tâm thần kinh hiếm gặp mà nguyên nhân vẫn chưa được xác định một cách chính xác; chủ yếu xảy ra do mãn tính nghiện rượu liên quan suy dinh dưỡng.
- Đau nửa đầu
- Bệnh Alzheimer
- Hội chứng ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn - tạm dừng trong thở trong khi ngủ do tắc nghẽn đường thở.
- Rối loạn nhân cách
- Bệnh đa dây thần kinh (tổn thương dây thần kinh)
- Pontine myelinolysis - tổn thương trung tâm hệ thần kinh do bù natri máu nhanh chóng (natri sự thiếu hụt).
- Hậu chấn thương căng thẳng rối loạn (PTSD) [do chấn thương bệnh tâm thần].
- Bịnh tinh thần
- Hội chứng chân không yên (RLS)
- Rối loạn Somatoform
- Cơn thiếu máu cục bộ thoáng qua (TIA) - rối loạn thần kinh khởi phát đột ngột sẽ tự khỏi trong vòng 24 giờ, làm cho nó trở thành điểm phân biệt duy nhất với cơn mơ (đột quỵ)
Mang thai, sinh con và hậu môn (O00-O99).
Các triệu chứng và các phát hiện bất thường trong phòng thí nghiệm và lâm sàng không được phân loại ở nơi khác (R00-R99)
- Emesis (nôn mửa)
- Tiểu không tự chủ (rò rỉ nước tiểu không tự chủ, không tự chủ).
- Icterus (vàng da)
- Suy kiệt (hốc hác; hốc hác trầm trọng).
- Suy đa cơ quan * (MODS, Hội chứng rối loạn chức năng đa cơ quan; MOF: Suy đa cơ quan) - suy giảm đồng thời hoặc liên tiếp hoặc suy giảm chức năng nghiêm trọng của các hệ thống cơ quan quan trọng khác nhau của cơ thể.
- Buồn nôn (buồn nôn)
- Pyrosis (ợ chua)
- Bệnh nhân cách (ngủ ngáy)
- Nhịp tim nhanh xoang (tăng tốc tim tỷ lệ; rối loạn hình thành kích thích).
- Rối loạn hành vi xã hội: Trầm cảm (do thay đổi não vỏ não trước trán hoạt động dưới tác dụng của rượu; ngay cả khi ở liều lượng rượu thấp, một mối quan hệ tích cực đáng kể đã được tìm thấy giữa hoạt động của vỏ não trước trán ở mặt lưng và mặt sau và sự hung hăng do rượu gây ra).
- Suicidality (nguy cơ tự sát).
- Run (run) tay
- Thiếu cân
- Chóng mặt (chóng mặt)
Hệ sinh dục (thận, tiết niệu - cơ quan sinh dục) (N00-N99).
- Mất kinh - không có kinh nguyệt cho đến khi 15 tuổi (vô kinh nguyên phát) hoặc không có kinh trong hơn ba tháng (vô kinh thứ phát).
- Khô khan - không có khả năng mang thai đối với khả năng sống của đứa trẻ.
- Bệnh sỏi thận (thận đá).
- Teo tinh hoàn - giảm kích thước của tinh hoàn do teo mô.
- Sỏi niệu (sỏi tiết niệu)
Thương tích, ngộ độc và các hậu quả khác do nguyên nhân bên ngoài (S00-T98).
- Dị ứng thực phẩm (phản ứng miễn dịch)
- Chấn thương: Ngã, đánh nhau bạo lực, tai nạn giao thông khi điều khiển xe hơi hoặc xe đạp.
Xa hơn
- Cảm giác tội lỗi và xấu hổ
- Các vấn đề xã hội, đặc biệt là trong quan hệ đối tác và tại nơi làm việc.
